三嘉控股巫峡粉丝厂由重点粉丝生产加工企业、中国淀粉制品行业十强企业的山东三嘉投资控股有限公司投资创办。2018年7月，三嘉控股巫峡粉丝厂正式落户巫山县工业园区职教园。

　　今年1月，巫峡粉丝借力成渝地区双城经济圈建设，成功将经销市场由西南地区省会城市拓宽到周边地级市，与绵阳、德阳等四川重点城市的农贸、超商建立起产销合作，月销售额预计将突破600万元。目前，该企业有职工350余人，拥有火锅川粉、红薯酸辣粉、红薯圈粉、豌豆粉丝等多个自主品牌。